This cheese !!!!! عشاق اجبان و عشاق ايطاليا هذه الجبنة مستحيلة

This cheese !!!!! عشاق اجبان و عشاق ايطاليا هذه الجبنة مستحيلة

 

This cheese !!!!!

عشاق اجبان و عشاق ايطاليا
هذه الجبنة مستحيلة
كل ابعادها الحسية عظيمة
الريحة
الطعم
القوام

حبيت مستوى التخمير فيها، ماكان قوي منفر و لا كان ضعيف غير واضح
ريحتها متوسطة القوة
بس ريحة التخمير واضحة
حموضتها رائعة و نكهة الكريمية والحليب متوازنه مع الحموضة
مرارتها خفيفة
القوام متوسط القساوة يميل الى الكثافة أكثر
يتطلب بعض المضغ
الطعم المتبقي في الفم مرارة و تخمير بسيطة تزول بعد دقائق من الاستهلاك سعر ١٠٠ قرام – ٤٧ ريال
اكلت ال١٠٠ قرام في قعدة وحدة سادة بدون خبز او فواكه او اي اضافات
The sensory dimensions of this cheese are impossible!!!
Loved fermentation level, fermented notes were just right for me, strong yet pleasant
This cheese just aged so well!!
Aroma is strong, tells you the fermentation and sourness u should expect
In love with the sourness, cresminess milkyness balance
Loved that it is not very salty
Very low bitterness (pleasant)
Texture hardness is medium, chewy a little but easy to bite and to chew
Some fermented notes and bitterness remsin in the aftertaste
Price 47SAR for 100gm
I ate it in few minutes without any additions or toppings or bread foodie
instafood
photography
مطلعم
لايك
فولو
متابعين
انتسقرام
جبنة

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *