زربيان : بصل مقطع شرايح يتشوح بزيت لمن يذبل ويصير لونه
زربيان :
بصل مقطع شرايح يتشوح بزيت لمن يذبل ويصير لونه بني ، حطي الدجاج بدون جلد يتحمر ويتلقب بالخلاط حطي : بصل مقلي ، علبة زبادي ، نعناع ، كزبره ، شوي معجون طماطم واخلطيها وحطيها ع الدجاج وخليه يتقلب مع بعض وملح وبهارات الكاري ، والبرياني وبطاطس مقطع دوائر وحطي شوي مويه فوق الدجاج بشوي واضغطو 5 دقائق فقط لان الدجاج قد تقلب وتحمر قبل الضغط هناك اسلقوا رز نص استواء ، وبعدها حطو شوي رز واخلطوه نفس الفديو وكملوا الرز واخر شي بصل مقلي وملون طعام واضغطوا 10 دقائق النار هادئه مره وبالعافيه
foood 1122