مساء الخير من اسهل واسرع الوصفات جلاش بالسبانخ واللحمة

مساء الخير من اسهل واسرع الوصفات جلاش بالسبانخ واللحمة

 

مساء الخير
من اسهل واسرع الوصفات
جلاش بالسبانخ واللحمة
تفاعلكم معي يسعدني
الطريقة :
للحشوة :
بمقلاة ع الغاز فيها رشة زيت نباتي شوحت بصلة كبيرة مفرومة لين دبل البصل حطيت كيلو الا ربع لحمة غنم مفرومة وعصجتها لين تحمصت ونفشت السوائل منها حطيت البهارات التالية
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة شطة حلبية
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة السبع بهارات
رشة فلفل اسود مطحون فرش
ملح حسب الرغبة waad murshid
قلبت المكونات واخر شي حطيت حزمتين سبانخ مقطع وقلبت
كويس بعد مادبل السبانخ تركت المكونات ع الغاز حتئ نشفت السوائل تماماً تركت الحشوة تصير بحرارة المطبخ
للصوص:
ربع كوب زيت نباتي
نص كوب زبادي
نص كوب حليب سائل
بياض بيضة
رشة ملح + فلفل ابيض
مزجتها بالمشبك اليدوي
علبة ورق بقلاوة جاهزة waad murshid
اخذ ورقتين مع بعض ودهنتهم بالصوص ووزعت عليهم الحشوة ولفيتهم رول وبعد كذا الفهم بشكل دايرة وصفيتهم بصينية مبطنة بورق زبدة
اكرر العملية مع باقي الورق بنفس الطريقة
اخر شي ادهنهم بأربع ملاعق من الصوص الابيض مخلوط مع صفار بيضة وعلئ الوجه رشة سمسم وحبة البركة
حطيت الصينية بفرن مسخن مسبقاً ع درجة حرارة 200 لين تتحمر وتاخذ لون جميل حوالي 20 دقيقة او حسب نوع الفرن وبالعافيه
waad murshid
وصفات وعد مرشد
اكلات اكلات سريعه اكلاتي وصفات سهله وصفات وصفاتي اطباق رئيسيه اطباق لذيذه سلطات معجنات مشروبات جلاش فطاير فطاير لذيذ اكسبلورر الحمدلله رمضان






اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *