Fried mac and cheese خيييياليه صدق صدق اقوى ماك اند تشييييززز

Fried mac and cheese خيييياليه صدق صدق اقوى ماك اند تشييييززز 1

Fried mac and cheese خيييياليه صدق صدق اقوى ماك اند تشييييززز

 

Fried mac and cheese
خيييياليه صدق صدق اقوى ماك اند تشييييززز سويتها دايم اسويها بس هذي الذ مره والسر كله بالصوص
Thefoodiiie
Thefoodiiie
مقادير صوص الجبن:
زبدة
طحين
حليب سائل
جبن موزريلا وتشيدر وبرميزان
والبهارات اعشاب مجففه وبابريكا وفلفل اسود وملح
للتغطية:
طحين
بيض
بقسماط ياباني (البانكو)
مقادير صوص الطماط:
زيت زيتون
طماط طازج مقطع صغار
طماط مجفف مقطع صغار
ملعقة معجون طماط
ملعقة صلصة بيتزا (اختياري)
ثوم
ريحان
كريمة طبخ
بارميزان
بابريكا
اوريقانو
ملح وفلفل اسود
Thefoodiiie
Thefoodiiie
الطريقة:
نسوي الصوص نفس البشاميل بالضبط ولكن باختلاف بسيط نحط الزبدة وعليها ملعقة طحين لما يتغير لونهم نضيف الحليب والافضل يكون الصوص خفيف اخف من البشاميل العادي عشان لما نضيف الاجبان بيثقل اضفت جبن الموزريلا والتشيدر والبرميزان والبهارات واخر شي الباستا المسلوقة ونتركها تتسبك شوي وبعدها نحطها بصينية مبطنة بورق زبدة ودخلتها الثلاجة تبرد بعدين قطعتها بالحجم المناسب ثم نحطها بالتغطية طحين ثم بيض واخر شي بقسماط البانكو
-بهذي المرحلة ممكن نفرزنها ونستخدمها اي وقت بس نطلعها ونقليها بزيت حار وغزير
الصوص الخييالليي نكهته لذييييذة وعميقة
اول شي زيت زيتون ونضيف طماط طازج مقطع صغار وطماط مجفف مقطع صغار مع فص ثوم مهروس ونخليهم يذبلون شوي ونضيف البهارات اوريقانو وبابريكا وفلفل اسود وملح وعليها ملعقة معجون طماط ومعلقة صلصة بيتزا اختيارية ولكن تعزز النكهه وريحان طازج مررررره مهم ويفرق بالطعم اخر شي جبن بارميزان وكريمة طبخ
ونتركها تتسبك كوييس ولما جهزت طحنتها عالخفيف اذا تحبون فيها قطع والصوص ثقيل او ممكن طحن ناعم الي ودكم وهني وعافية❤️
محبين الماك اند تشيز ضرررروري تجربونها بتنبهرون من الطعم تنافس الذ المطاعم وبقوة
Thefoodiiie
Thefoodiiie
foodie foodie macandcheese ماك اند تشيز فودي
‏ mac and cheese macandcheese friedmacncheese friedmacandcheese fried macaroni and cheese

 

Fried mac and cheese خيييياليه صدق صدق اقوى ماك اند تشييييززز 1




انتقل إلى أعلى