و سوينا سللللييق زمااان نفسي اسويه و اصب فوقه سمنه

و سوينا سللللييق زمااان نفسي اسويه و اصب فوقه سمنه

 

و سوينا سللللييق
زمااان نفسي اسويه و اصب فوقه سمنه >>امي مااتحب السمنه تقول احطلكم هيا عشان تقلبو براميل *انتهزت الوضع هيا نامت وانا قمت طبخت خخخ*
ولله طعمم طعمم الان حكتبلكم ايش سويت *ماتقيدت بوصفه سويت شئ سهل*
الطريقة//
*كوب ونص رز مصر نقعته بمويه نض ساعه
*سلقت صدر دجاج و اضفتله هيل و عود قرفه كسرت و بودرة مزيرة و ملح و فلفل و كثرت مويه عشان المرقه اباها للسليق
*نولع النار على الرز و نضيف ملح و ملعقه كبيرة سمنه و نضيفله مرقه الدجاج (اللي سويناها) و نتركه 20 دقيقه او على خسب الين ما يتشرب الموية و يبدا يستوي (لو خلصت الموية و هو ما استوى زيدي مويه)
*لما يبقى شوي موية و خلاص الرز استوى نسوي كوب ونص حليب نضيفه على الرز و نخفض النار و نقلب كل فترة الين ما تحسي القوام اتماسك مو سايل ذوقيه لو ناقص ملح زودي *وقت التقديم سيحي سمنه و صبيها ع الوجهه و بالعاافيه
((الدجاج ماعجبني طعمه فما حنزل طريقته))
anooo kitchen

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *