مساء الخير يسعد اوقاتكم متابعيني ❤️ أذكروني بدعوة ولكم المثل

مساء الخير يسعد اوقاتكم متابعيني ❤️ أذكروني بدعوة ولكم المثل

 

مساء الخير
يسعد اوقاتكم متابعيني ❤️
أذكروني بدعوة ولكم المثل
شاورما لذيذة بالخبز المنزلي
ثلاث صدور دجاج مقطعه شرحات رفيعه تبلتها بالتالي
ملعقتين كبار زبادي
عصير ليمونة كبيرة
ملعقة طعام دبس الفلفل الحلو
البهارات ملعقة صغيرة لكلاً من :
كمون+كزبرة ناشفه+ بابريكا+ بودرة ثوم+ بودرة بصل+ هيل+ قرفة+ ورقة غار+رشة كركم + قرنفل + فلفل اسود+رشة جوز الطيبرشة زيت نباتي ملح حسب الرغبة
تمزج المكونات ويتبل الدجاج لمدة اقلها ساعتين ويفضل تركه ليلة كاملة بالثلاجة بمقلاة ع الغاز نحط رشة زيت ونشوح قطع الدجاج ع دفعات حتئ يستوي نحط كل الكمية بصينية الفرن ونشغل عليه الشواية من فوق لحتئ يتحمر شوي
للخبز :الطريقة :
ثلاث أكواب طحين
ربع ملعقة ملح
كوب وربع ماء دافئ
نمزج المكونات ونعجن لمدة 7 دقائق وتكون العجينة متماسكة
ريحتها نص ساعه
بعد ذلك قسمتها 12 كرة مثل ماهو موضح ⬅️ waad murshid
غطيت عليهم وتركتهم 20 دقيقة
حطيت شوية زيت نباتي بوعاء ومزجت معاه ملعقتين طعام طحين كما هذا الزيت بنستخدمه لدهن الطبقات لاحقاً waad murshid
بعد ان ريحت الكرات لمدة 20 دقيقة
أخذ ثلاث كرات وافرد كل كرة بأيدي بشوية طحين بحيث يكونوا الثلاثة بنفس الحجم
احط بينهم شوية من الزيت المخلوط بالطحين
بعد ذلك افردهم شوية بأيدي واكمل الفرد بالفرادة واحط العجين ع صينية محطوطة بالمقلوب ع الغاز واشغل الغاز ع درجة حرارة متوسطة وأول مايتغير لونها اقلبها ع الجهة الثانية واستمر بالتقليب لين تنتفخ وتبدأ الطبقات الثلاث تنفصل عن بعض افتح الطبقات بسرعه واحطهم بطبق واغطي عليهم بمنشفة نظيفه
وارجع اكرر نفس الخطوات مع ثلاث كرات من جديد
للسندوتش :ندهن الخبز كمية وفيرة من المايونيز ونوزع عليه بطاطس ومخلل خيار وشرحات طماطم والدجاج ونحمص السندوتش من الجهتين وبالعافيه
waad murshid
وصفات وعد مرشد
شاورما شاورما دجاج شاورما عربي لذيذة سندوتشات اكلات لذيذه اكلات شعبيه اكلاتي اكلات بيت الحمدلله ايام مباركة لايك كومنت تفاعل foodporn foodie foodphotography easydinner tastyfood recipe

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *