مساء الخير ~ زمان عن التخبيص !! دايم اكرر

مساء الخير ~ زمان عن التخبيص !! دايم اكرر

 

مساء الخير ~
زمان عن التخبيص !! دايم اكرر طبخات السهله و ما اتعب نفسي افكر دي المرة شفت حساب s15 منزلين طريقه فته الشاورما بالرز !
فحبيت اجربها غيرت بالكشنه سويتها بطريقتي بس بنفس الطبقات ( رز+كشنه دجاح+ صوص الزبادي + خبز محمص و بقدونس ومكسرات ع الوجه )
كشنه الدجاج //
دجاج شويته بالكف بعد ما اضفتله ملعقه سمنه حمست على جنب البصل بعدو الفلفل الرومي بعدو خلطتهم سوا و اضفت الطماطم و قويت النار عشان ما تطلع موية الطماطم و ينشف ما يصير ايدام
الصوص /
زبادي + ثوم + فلفل اسود + ملح + كمون
<< ماعندي سمااق ولا كان اضفته بدل الكمون الخبز المحمص ما كان عندي شامي فاستخدمت خبز البرجر قطعته مكعبات و دهنته بسمنه و دخلته الفرن يتحمر >>> لو عندكم القلاية الهوائية استخدموها اسههل
اول شئ طبقه الرز
فوقها كشنه الدجاج
فوقها صوص الزبادي ( بكيس وزعته ع الوجه)
و زينته بخبز محمص !
و بقدونس و مكسرات حمرتها وبس
AnoOo kitchen

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *