كيكة العسل ضغطتين على الصوره تعني لي الكثييير وجعل من ضغط

كيكة العسل ضغطتين على الصوره تعني لي الكثييير وجعل من ضغط

 

كيكة العسل
ضغطتين على الصوره تعني لي الكثييير
وجعل من ضغط ماتمس يده النار يارب
الطريقة
٣ حبات بيض
٢٠٠غرام زبدة
٢كوب دقيق
ربع كوب عسل
كوب سكر
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
الحشوة
علبة نستله مطبوخه
علبة قشطه او كريمه حامضه
نجيب ورق زبدة انا طلعت معي٧ طبقات جبت ورق زبدة ورسمة عليه بالقلم شكل دائري في قاعدة القالب مقاس ٢٤ ثم في حمام مائي حطيت
 الزبدة والعسل ليماذابو ثم حطيت السكر وحركته ليما
ذاب ثم حطيت البيض بالتدريج واخفق ثم الدقيق المخلوط
 مع البيكربونات ونخفق العجينه تصير اثقل من عجينه الكيك
شوي مثل عجينة البلح الشام وندهن على كل ورقة من
 الزبدة مل ثلث كوب ونواسيه جيدانضع  الورق في صينيه الفرن وندخلها لفرن من  تحت ليما تستوي ثم نحمرها من فوق ثم نطلعها وعلى طول نقطعها في قالب ونشيل الزوائد ونخليها على ورق الزبدة مانشيل الطبقات ثم نجيب صحن التقديم
نضع طبقة ثم حشوة ثم طبقة ثم من الحشوة ليما نخلص
 جميع الطبقات ثم نطحن الزوائد ونلبس الكيكه كلها
 بالفتات ونزينها بالفراوله وبالف عافيه

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *