فطورنا هذه المرة مختلف عما سبقه لابُدَ أن تتخلى عن شيء

فطورنا هذه المرة مختلف عما سبقه لابُدَ أن تتخلى عن شيء

 

فطورنا هذه المرة مختلف عما سبقه لابُدَ أن تتخلى عن شيء من البرستيج بمجرد أن ترقى أُولى عتبات هذا المكان لا مكان سوى للأفراد وبالكاد أجزم أنه لا يناسب نواعمنا كثيراً بإستثناء تلك التي بلغ منها الجوع مبلغاً جمّاً وتنازلت عن شيء من أنوثتها في سبيل ارضاء معدتها حتماً ستصبح الأطباق أُرجوحةً بين يديّها المكان ضيق والجلسات متقاربة ولا غرابة إن شاركك أحدهم نفس الطاولة لتناول طعامه غالباً سيركز في طبقه ولن يتأمل تفاصيلك الجو العام يسوده تعاليّ أصوات مقدمي الخدمة التي تشعرك لوهلة أنك في احدى مراكز تغيير الإطارات الرهان هنا فقط على التكلفة البسيطة والنكهة الجيدة لابُد أن تتغاضى عن بعض الأمور الأُخرى أو بالأحرى لن تكون شاذاً عن البقية مكان تجربتنا هذه المرة هو مطعم البوابة اليمنية للأكلات الشعبية والواقع في حي العنابس بالحرة الغربية أول أطباقنا كان عدس البوابة اليمنية والذي يتكون من عدس مخلوط معه تونة وخضار وجبنة ( 10 ) طبق غريب في وصفه ومكوناته والتي قد تبدو غير متناسبة ولكن نكهته جيدة ومنسجمة أكثر مما توقعت و من ذاق ليس كمن رأى ( 8 / 10 ) وثاني أطباقنا أطلقوا عليه لحسة و إن اعتراك شيء من الفضول حول سبب التسمية بإمكانك أن تسألهم لعلك تجد جواباً شافياً أما بالنسبة لمكوناتها فكانت عبارة عن بيض مقلي مع بعض الخضار وتعلوه جبنة سائلة ( 8 ) نكهتها مقبولة ولكنها بحاجة لأن تكون أفضل من ذلك ( 6 / 10 ) و آخر أطباقنا كانت تونة حجر هكذا جرت تسميتها فيما بينهم هي الأخرى تُحضّر مع بعض الخضار وتقدم في طبق حجري ساخن ( 8 ) نكهتها جيدة إلى حدٍ ما ومكوناتها متناسبة ( 7 / 10 ) كل ذلك تم بمساعدة خبز العطف حيث يُحضّر في حينه ويقدم ساخناً وبشكل عام تعتبر تجربتنا جيدة ولا مانع من تكرارها في وقتٍ لاحق
عدس بيض تونة خبز فطور مطاعم المدينة مطاعم السعودية مطاعم فطور المدينة المنورة المدينة مشاركة تقييم رأي فطور شعبي سلطعون المدينة

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *