طريقة الكليجا 2كوب دقيق بر وكوب دقيق ابيض كوب وربع ماء

طريقة الكليجا 2كوب دقيق بر وكوب دقيق ابيض كوب وربع ماء

 

طريقة الكليجا
2كوب دقيق بر وكوب دقيق ابيض
كوب وربع ماء دافي
نصف كوب زبدة او زيت زيتون او ودك
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
رشه هيل وخميرة
نخلط المقادير الجافة
ثم نضيف الزبدة ونخلطهم سوا
ثم نضيف الماء ونعجنها
ممكن تحتاج شوي دقيق
ونتركها ترتاح نصف ساعه
ونكورها ونحشيها ونشكلها
وندهنها بالبيض وندخلها فرن ساخن
جداا على حرارة 200 من تحت ثم
نحمرها من فوق ونغطيها ليما تبرد
الحشوة
كوب سكر ملعقة ليمون اسود
نصف ملعقة قرفة ونصف ملعقة زنجبيل
وملعقة كبيرة ماء نخلطهم سوا وتصير جاهزه

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *