شاورما ضغطتين على الصوره تعني لي الكثييير وجعل من ضغط

شاورما ضغطتين على الصوره تعني لي الكثييير وجعل من ضغط

 

شاورما
ضغطتين على الصوره تعني لي الكثييير
وجعل من ضغط ماتمس يده النار يارب
الطريقة
صحن صدور دجاج مقطع بالطول
بصل مقطع شرائح
فلفل اخضر مقطع شرائح
مخلل خيار
بطاطس مقلي
خبز او سندويش او ترتيلا حسب الرغبه
نتبل الدجاج بتتبيله
2 فص ثوم مهروس
ملعقه صغيره لكل من (فلفل اسود قرفه كمون بهارات الدجاج كزبره ناشفه)
ملعقتين خل
ملعقة ملح
نصف ليمونه معصوره نتبل الدجاج وندخله الثلاجه
اقل شي ساعتين وكل ماطول افضل
نجيب مقلى تيفال ونضع قليل من الزيت
ونضع الدجاج ونتركه على نار عاليه حته يتغير
الدجاج ثم نوطي النار ونتركه يستوي ويتحمر الدجاج
وقبل يستوي بدقائق نضيف البصل والفلفل البارد
ونتركه دقائق يمكن 3 فقط ويصير جاهز
نسوي الصوص وهو عباره عن
علبه زبادي فص ثوم مهروس
فلفل اسود 5 ملاعق طحينه سائله ملعقه كبيره مايونيز
ونصف ليمونه معصورة
نخلطهم سواء ويصير الصوص جاهز
نبداء نحشي نضع الدجاج ثم ملعقه من الصوص ثم
بطاطس ثم المخلل وقليل من الشطه حسب الرغبه
وتقدم مع البطاطس والكاتشب وبالف عافيه

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *