تشيز كيك بقلاوة يتكون من طبقه بسكوت بالفستق لذيذه بعدها

تشيز كيك بقلاوة يتكون من طبقه بسكوت بالفستق لذيذه بعدها

 

تشيز كيك بقلاوة
يتكون من طبقه بسكوت بالفستق لذيذه بعدها طبقة كريمه غنيه واخرها قرمشه لذيذه وذهبيه غنيه بالنكهات ✨⭐️
‏ mounicook1
المقادير + الطريقه :
للقاعده
البسكوت :
٢٥٠ جرام زبده طريه
كوب و ٤/٣ طحين
٤/٣ كوب سكر بودره
٤/٣ كوب فستق مطحون
فانيلا
بخلاط الكيك اخلط الزبده الين احصل على قوام كريمي بعدها السكر واخلط والطحين بالتدريج واخر شي الفستق بقالب متحرك ابطن عجينه البسكوت وارفع الحواف بحيث كل القالب متغطي بالبسكوت وادخلها الفريز السن تجهز كريمه التشيز
كريمه التشيز:
٥٠٠ جرام فيلادلفيا
بيضه + صفار بيض
فانيلا + قرفه ملعقه صغيره
ربع كوب ساور كريم او زبادي يوناني
نص كوب عسل
بخلاط الكيك اخلط الجبن دقيقتين بعدها العسل واخلط بعدها والبيض والفانيلا والقرفه
اضيفها لطبقه البسكوت
البقلاوة :
١٠ حبات عجينه جلاش اقطعها بشكل دائري بحجم قاعده التشيز كيك
ادهن كل طبقه بزبده وفستق واصفها فوق بعض بعدها اقصها مثلثات بدون مااوصل الي الطرف * فديو توضيحي بالهايلايت ⭐️
انقلها فوق طبقه التشيز
ابطن اسفل القالب بقصدير واحطه بصينيه فيها ماء مغلي * حمام مائي
اخبزها في فرن من تحت وفوق الين تتحمر على حراره ١٨٠-٢٠٠ اتركها تبرد بالثلاجه يوم او ٦ ساعات
تستحق التجربه ✨

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *