ياجمالو ياجمالو فروج الطازج باسهل طريقة والذ من برة لازم

ياجمالو ياجمالو فروج الطازج باسهل طريقة والذ من برة لازم 1

ياجمالو ياجمالو فروج الطازج باسهل طريقة والذ من برة لازم

 

ياجمالو ياجمالو
فروج الطازج باسهل طريقة والذ من برة لازم تجربوه شي خطيييييير
المقادير:

دجاجة بوزن ٦٠٠ غم
علبة زبادي
حبة طماطم
بصلة
م ك ثوم
نص كوب عصير ليمون
م ك خل ابيض
ربع كوب زيت زيتون
ربع م ص فلفل أسود/ نص م ص كمون / نص م ص قرفة/ نص م ص زنجبيل / نص م ك بابريكا ملح حسب الرغبة
لعمل صوص الطحينة :
٢ م ك طحينة/ ٢م ك زبادي/بصلة صغيرة/ م ك خل ابيض /نص فنجان ماء حار/ ملح وفلفل اسود
الطريقة:

نقطع الدجاج ونغسله وندقه شوية بالمطرقة عشان يطرى وبعدين نسوي شقوق بالسكين
نحط مقادير التتبيلة في الخلاط ونخلطها نضيفها على الدجاج ونغطيها ونخليها ساعتين اقل شي والأفضل قبلها بليلة ندهن شبك الشواء بشوية زيت عشان مايلصق الدجاج وقت الشوي ونقفل الشبك ونحطه على صينية مغلفة بالقصدير ونحطها في الفرن في الرف السفلي ونشغل الفرن من فوق ونقلبها بين الفترة والثانية لين تستوي وتتحمر تقريباً من ساعة الى ساعة ونص
نحضر صوص الطحينة في الخلاط نضيف الطحينة والزبادي والبصل والمويه ثم نضيف الخل والملح والفلفل الأسود ونخلطهم ونحطها في الثلاجة
بعدين نقدمها مع الفروج
وبالعافية
mody stone
علق ب (تم) ومتابعه للحساب ليصلك كل جديد
طبخ مطبخي طبخي وصفات شيف عسل دجاج لحم كفتة كبة مشويات معكرونة كنافة صالونة بشاميل حلا كيك طبخات سهلة باستا حلويات عسل طبيعي غذا عشا فطور السعودية جدة الرياض الدمام المدينة المنورة مك

 

ياجمالو ياجمالو فروج الطازج باسهل طريقة والذ من برة لازم 1


انتقل إلى أعلى