ويا مساء الكيكات الطيبه والروايح الطيبه الي حتعبي اركان البيت وبتحسوا

ويا مساء الكيكات الطيبه والروايح الطيبه الي حتعبي اركان البيت وبتحسوا

 

ويا مساء الكيكات الطيبه والروايح الطيبه الي حتعبي اركان البيت وبتحسوا باجواء الدفا والحنيه وبتجمعوا حواليها كل افراد العيلة house food 2
✨كيكة التفاح ( من اكتر انواع الكيك الي بحبها وضروري تجربوها) المقادير‎ 4 حبات بيض بحراره الغرفة
فانيليا
كاسة سكر ( انا قللت الكمية لكاسه الا ربع) ثلث كوب زيت حبتين تفاح ( بنقشرهم وبنبشرهم وبنضيف عليهم ملعقة كبيره قرفة ( دارسين) مع ملعقه سكر وبنتركهم على جنب كوب ونصف دقيق ( دقيق كويتي او اي دقيق مخصص للحلويات) مقدار كفة اليد مجروش عين الجمل ( الجوز ) ملعقه وربع صغيره بيكنج بودر ( ضروري استخدام نوع ممتاز فهو الي بساعد انه الكيك تنفش وما تكون مكتومه )
للتغطيه
حبة ونص من مبشور التفاح مضاف الها اقل من ملعقه كبيره قرفه وملعقه سكر ( نبشرهم عند ما رح نضيفهم على وجه الكيكةجوز مجروش ( عين الجمل)✨الطريقةاول خطوة نبشر التفاح وبنضيفله القرفه والسكر وبنتركه على جنب ثم نخفق البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخفق حتى تتشكل على الوجه رغوه بعدين نضيف الزيت ونستمر بالخفق بعد ذلك نضيف مبشور التفاح ونخفق( رح نلاحظ انه رح يطلع ماي) بعدها بنضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق اخر شي نضيف البيكنج بودر ونخفقه
بعد ذلك نضيف مقدار ملىء كفة اليد جوز ( عين الجمل) ونقلبه مع المكونات ندهن صينيه الفرن بالزبده ونضع الخليط بداخلها نوزع مبشور التفاح عالوجه ونوزع الجوز واضفت كذلك شرايح لوز امريكي ( اللوز خطوه اختياريه) دخلتها لفرن محمى مسبقا عالرف التاني من اسفل بدرجة حراره ١٧٠ حتى استوت الكيكة ( اخدت مني ٤٠ دقيقة) ممكن تحتاج لوقت اكتر او اقل حسب الفرن ( نتاكد من الاستواء بغرز عود اسنان اذا خرج نظيف معناته الكيكة استوت) حمرتها تحمير خفيف ( فيكم ما تحمروها اذا كان الوجه مع حراره الفرن تحمر )
ومجرد ما طلعت من الفرن زينتها بصوص الكراميل الجاهز وبالف عافيه
✨ملاحظة
يفضل استخدام قالب كيك المنيوم لانه بخلي الطبقة الخارجيه للكيك تكون ناعمه عكس التيفال بتكون الطبقة الخارجيه قاسيه بوصفتي ما استخدمت اي نوع من السوائل غير الزيت لانه التفاح هو الي رح ينزل السوائل best food2000
‎‏‎‏‎‏‎‏‎ أكلات سهلة أسهل الأكلات حلويات تركيا حلويات سهلة حلويات سريعة مطبخ أكلات لذيذة شهية⁠‎‏ حلويات كيك سياحة مقبلات معارض باستا مطاعم جمال ديكور طبخات مصورة طبخات سهلة جده غير دبي ابوظبي الخليجية الكويتية

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى