وصفه جدا مذهله ولذيذة جدًا تستحق التجربة فطيرة تورتيلا الدجاج ikosun


Warning: Undefined variable $images_gallery in /home/611435.cloudwaysapps.com/kuqjuwqsge/public_html/wp-content/themes/astra-child/functions.php on line 77

وصفه جدا مذهله ولذيذة جدًا تستحق التجربة فطيرة تورتيلا الدجاج ikosun

 

وصفه جدا مذهله ولذيذة جدًا
تستحق التجربة
فطيرة تورتيلا الدجاج
ikosun mutfagi
ikosun mutfagi
المقادير تعطينا 6 قطع
3 قطع من خبز التورتيلا

للحشوة
15 صدور دجاج ، مكعبات
1 بصلة صغيرة
1 فلفل أخضر حار
1 فلفل صغير
4 ملاعق كبيرة من البازلاء
3 ملاعق كبيرة من الذرة
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
فلفل اسود ومسحوق فلفل احمر وملح
أقل بقليل من نصف كوب ماء
1 حفنة من جبن الشيدر المبشور

للصق الخبز
2 ملاعق كبيرة دقيق
5 ملاعق كبيرة من الماء
( القوام يكون وسط ليس سائل ولا كثيف)

صلصة التغميس
4 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 فص ثوم مبشور
الزعتر والملح
الطريقة
للحشوة ، نضع الدجاج المقطّع إلى مكعبات صغيرة في المقلاة يقلى حتى يتغير لونه ثم يضاف البصل المفروم ويستمر القلي لمدة دقيقتين ثم يضاف الفلفل المفروم ويقلى قليلا يضاف معجون الطماطم ويقلى قليلا أخيرًا ، يضاف البازلاء والذرة والملح والبهارات بعد خلطه جيدًا ، يضاف إليه أقل من نصف كوب من الماء ويُطهى لمدة دقيقتين على نار خفيفة نرفعه من على النار ونتركه يبرد عندما يبرد ، نضيف جبن الشيدر
لإلصاق حواف الخبز ، يُؤخذ الدقيق والماء في وعاء ويتم تحضير خليط ​​ناعم ليس كثيفًا جدًا ولكن ليس سائلًا جدًا
يتم قطع الرقاق في المنتصف كما يظهر في الفيديو ، نحضره إلى شكل مخروط حتى لا يتم فتحه نضع خليط الطحين على جانب واحد ونضغط عليه جيداً الشيء المهم هو عدم الاكثار من الحشوة نترك بعض المساحة في النهاية نضع حشوة الدجاج ثم نوزع الدقيق في النهاية ونلصقه بالضغط عليه راح يلتصق ويثبت تمامًا عندما يجف نرتب الفطائر المثلثة في الصينيه يسخن على 190 درجة
اخبزهم حتى يصبح لونهم بني فاتح في الخطوة الأخيرة ، نضع القليل من الزبدة عليهم

ونخلط جميع مكونات صلصة التغميس لوضعها عند التقديم
وعوافي عليكم
ترجمة/ best food2000
لا اسمح حذف حقوق الترجمه عند النقل
فضلا لا امرا لايك ومتابعه
best food2000
مسالا طبخه طبخي طبخاتي طبخات وصفات مندي دجاج رمضان كريم رمضان 2021 سلطات لذيذه الرياض الآن بنات الجامعه ساندويش حلويات حلا شوكولاته العيد عيد الفطر طبخات لذيذه العيد كعك شيز كيك كوكيز محشي كاكاو شوكولاته بلجيكيه حلى قهوة حلى قهوه حلى سهل حلويات حلويات قهوة السعوديه الحمدلله

 

الموضوع منقول

انتقل إلى أعلى