وربات بالقشطه

وربات بالقشطه

 

مساء الخير ‘
أتمنى دايم تفاعلكم باللايكات والتعليقات
@y8kitchen
طريقة الوربات اللذييييذه وعينكم عالتحميره
جربوها وبإذن الله تعجبكم
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
وربات بالقشطه|
رقائق عجينة البقلاوه( جلاش )
*استخدمت السنبله
٢٠٠ ج زبده
*للحشوه:
قشطة طازجه (العتش) وفستق مطحون للتزيين
*الشيره:
١ ك سكر + ١ ك مويه + زعفران
_نطلع عجينة الجلاش من بدري عشان تفك منها البروده
_نقطع العجينه بالنص وكل نص نقطعه بالنص (تصير ٤ اجزاء)
_ونبدا ناخذ كل قطعه ونفتحها ونقفلها على شكل مثلث ونقصها ونكرر هالحركه حتى ننتهي من كل الكميه
_نرص القطع في الصينيه ونصب عليها الزبده المذوبه
_ندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ عالرف الوسط ونولع من فوق وتحت حتى تحمر وتستوي
_نطلعها من الفرن ونصب عليها الشيره البارده ونتركها تبرد
_ثم نحشيها بالقشطه ونزينها بالفستق
وعووووافي

 

الموضوع منقول

انتقل إلى أعلى