هلا هلا بوست ملغم بالطعامه واللذاذه ‘ وهذي طريقة مكرونة

هلا هلا بوست ملغم بالطعامه واللذاذه ‘ وهذي طريقة مكرونة

 

هلا هلا
بوست ملغم بالطعامه واللذاذه ‘
وهذي طريقة مكرونة عش العصفور مميزه وخطيره والأهم مررره سهله مكرونة عش العصفور |
y8kitchen
*أول شي نجهز الحشوة :
في قدر عالنار احط زيت وثوم مفروم وبصل وجزر مقطع صغير واتركه حتى يذبل
ثم اضع قطع الدجاج والبطاطس والكوسه والفلفل الرومي الملون كلها مقطعه صغير واقلبها حتى تستوي
ثم اضيف البهارات ( بهار مشكل+فلفل اسود+كركم ) والملح وآخر شي اضيف لها بقدونس وكزبره مفرومه واطفي النار
اسلق المكرونه الشعيريه مع شوي زيت وفلفل اسود وملح وماتطول عالنار يادوب ٥ د بالكثير
*أجهز الصوص : ( ١ ك كريمة طبخ + ١/٢ ك تتبيله فرنسيه + ٢ م ك كاتشب + ٢ م ك جبن سايل + ١/٢ علبة وسط جبن تشيدر مبشوره + رشة فلفل اسود وملح )
اوزع المكرونه في الصينيه واضع عليها من الحشوه واخر شي اصب الصوص عليها بالتساوي ( وأحاول احرك بالملعقه لداخل الصينيه عشان يتوزع الصوص )
ادخلها الفرن على درجة حراره ١٨٠ من تحت لمدة ٣٠ د ثم اولع النار من فوق حتى تتحمر
وعوااااافيي عليكم يارب ‘ بالعافية ‍♀️ –

لاتنسو اللايك والتعليق ربي يسعدكم

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى