ميني كيك اسفنجي بكريمه الشورتينغ لليوم الوطني ٠ الكيك :

ميني كيك اسفنجي بكريمه الشورتينغ لليوم الوطني ٠ الكيك :

 

ميني كيك اسفنجي بكريمه الشورتينغ لليوم الوطني
٠
الكيك : ٥ بيضات
نفصل الصفار عن البياض
اولا : خليط الصفار: نضع الصفار في باول او زبديه
نخفقه ثم نضع نص كوب سكر ، ربع كوب حليب ، 5 ملاعق زيت
رشه ملح وملعقه فانيلا ،ملعقه خل ملون حسب الرغبه
بعدها نضع كوب دقيق منخول + ملعقه كبيره نشاء ونخففه باليد بواسطه مضرب
٠
٠
نتركه جانباً
الان البياض نضعه في الخفاقه الكهربائيه :
مع ملعقه فانيلا ونخفقه بس تطلع الرغوه الكثيفه نضع السكر تدريجياً استخدمت اقل من نص كوب
بعدها
ونتركها تنخفق لخد ماتكون كثيفه ومتماسكه
ثم نضع الخليط البياض ع الصفار تدريجيا نمزجهمً بتجاه واحد وحنا ندخل هو بجهه وحده
٠
نرش القالب بزيت ثم نضع المزيج
وندخله الفرن
٠
كريمه التزين :استخدمت شورتينغ من مازولا :
كوب نص كوب سكر بودر وربع كوب كريمه خفق
نخفقهم بالخفاقه
mazolaarabia
٠
اليوم الوطني افكار اليوم الوطني توزيعات اليوم الوطني السعودي اليوم الوطني91 وصفات لموش تقديمات اليوم الوطني السعودية توزيعات تقديمات ضيافه

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى