من العادات و التقاليد الحجازية ان العوائل تسوي حلوى المعمول و

من العادات و التقاليد الحجازية ان العوائل تسوي حلوى المعمول و 1

من العادات و التقاليد الحجازية ان العوائل تسوي حلوى المعمول و

 

من العادات و التقاليد الحجازية
ان العوائل تسوي حلوى المعمول و الغريبه و توزع على الاصدقاء و الاصحاب و تجتمع العائلة لاكل المعمول اللذيذ
عشان كده جبتلكم طريقة عمل المعمول و ان شا الله تعجبكم
طريقة عمل المعمول
4 اكواب دقيق
2 كوب سمن مدوب على الناس
واحد كوب حليب سائل
3 ملاعق كبيره سكر
ابذار الكعك (افضل ابذار كعك في محل اباذير)
مهروس التمر (توجد الدانوب و محلات التمر)
طريقة العمل
تضع الدقيق مع الحليب، و نفرك العجينه، نضع السكر و السمن عليها و نعجنها، و نتركها ترتاح و تبرد، بعدها نضع ابذار الكعك، و نكور العجينه و تحشى بالتمر و تضعيها في صينيه غير مدهونهو خفيفة، ثم تضعيها في الفرن على على درجه 180 ، تشغلي الفرن من تحت الى ان تحمر و بعدها تشغليها من فوق، بعدها تخرجي المعمول و لمن تبرد ترشي عليها سكر بودره (للناس الكسلانين يوجد سكر بودره جاهزه في السوبر ماركت) و كل عام و انتم بخير و الي يعملها يرسلي كم طبق
و سلامتكم
l4l like4like likeforlike jeddah جدة عيد عيد سعيد
عيد أضحى يمي مطاعم معمول مكة كل عام وانتم بخير

 

من العادات و التقاليد الحجازية ان العوائل تسوي حلوى المعمول و 1


انتقل إلى أعلى