من اشتاق لمطاعم تركيا أحلى شي في المطاعم التركية لحومهم

من اشتاق لمطاعم تركيا أحلى شي في المطاعم التركية لحومهم

 

من اشتاق لمطاعم تركيا
أحلى شي في المطاعم التركية لحومهم غيررر تحس بطعم اللحم يذوب في فمك في هذا البوست نتكلم عن الكباب وأنواع الكباب في تركياالكباب التركي في العادة يتكون من لحم مفروم ناعم جداً، ومشوي، ومعه العديد من المقبلات، ومن أشهر أنواع الكباب التركي:
دونر: يتكون من لحم دجاج، أو لحم العجل، ويتم رصه ووضعه على أسياخ للشواء، وتقديمه بعد أن ينضج، وفي العادة يقدم مع الأرز، والسلطات، واللبن الزبادي مع الثوم إسكندر كباب: ويتكون من لحوم الأغنام، حيث تُقطع اللحمة لقطع رقيقة، وتُقدم مع صلصة البندورة ولبن الزبادي شيش كباب: يتكون من لحم الغنم المشوي مع البندورة، ومتبل ببهارات البابريكا أدانا كباب: يتكون من اللحم المفروم المشوي على أسياخ، ومتبل بالشطة الحارة
كفتة: كرات من اللحمة المطحونة، أو معمولة على شكل أقراص ومتبلة حسب الذوق
This shot is credited to gezentimsah oman traveller turkey

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى