مندي على كيفك اللحم ذاااااايب والرز نثري ولذيييييييييذ ⠀

مندي على كيفك اللحم ذاااااايب والرز نثري ولذيييييييييذ ⠀ 1

مندي على كيفك اللحم ذاااااايب والرز نثري ولذيييييييييذ ⠀

 

مندي على كيفك
اللحم ذاااااايب والرز نثري ولذيييييييييذ


المقادير :
لحم غنم
صفار زعفران
ملح وفلفل اسود

للرز نحتاج :
ملعقة زبدة لورباك
بصل وطماطم
قرفه وورق غار
وقرنفل وهيل
ملح وفلفل اسود
٣ اكواب رز مغسول
٤ أكواب ماء فاتر

اخترت من اللحم ( الكتف والفخذ والضلوع ) ، حطيت عليهم صفار الزعفران والملح والفلفل الاسود وخليتهم على جنب وجهزت الرز بنفس الخطوات الواضحه بالفيديو ومجرد ماحطيت المويه الفاتره ( لا بارده ولا حاره ) قفلت على النار بعدين غطيته بقصدير وخرمته من جميع الجهات وحطيت فوقه اللحم وورق زبده وكمان قصدير ودخلته الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة من تحت لمدة ساعتين الى ٣ ساعات ولو تحبوا تحمروه من فوق عادي بعد مايستوي شيلوا القصدير من فوق وحمروه واخر شيء جهزوا الفحم وبخروا فيه اللحم والرز عشان يعطينا نكهة المندي المضبوط ، جربوه وعليكم بالعافيه
By: fno algohr

‏ ‎
طريقة طبخ طبخات سهلة طبخات وصفات طبخات سريعة السعودية طبخات لذيذة طبخات منقولة اكلات اكلات سريعة اكلات لذيذة اكل الرياض فطور صور مشروبات سلطة سلطات صورة معجنات جدة اطباق كيكة كيك شوكولاتة حلى حلويات
كعك

 

مندي على كيفك اللحم ذاااااايب والرز نثري ولذيييييييييذ ⠀ 1


انتقل إلى أعلى