مندي دجاج بالفرن في البداية نغسل الدجاج ونتبلة ✨ تتبيلة الدجاج

مندي دجاج بالفرن في البداية نغسل الدجاج ونتبلة ✨ تتبيلة الدجاج

 

مندي دجاج بالفرن
في البداية نغسل الدجاج ونتبلة ✨
تتبيلة الدجاج
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون ٢ملعقة كبيره عصير ليمون
فصين ثوم مهروس
البهارات
نص م صغيره ( بهارات دجاج ، كون ، مسالا ، كركم ،زنجبيل بودرة ، فلفل ابيض او اسود ، بودرة الزعفران)
رشة ملح
نخلطها ونتبل فيها الدجاج ونتركه على جنب ،
نجهز الصينية الي بندخلها للفرن
ونضيف رز مغسول الكمية الي نحتاجها
نضيف لكل كوب رز كوب ونصف ماء مغلي
الى كوبين
نضيف بهارات صحيحة و ملعقتين زبدة ورشة ملح
و فلفل حار
نغطي الصينية بالقصدير ونخرمه ونحط فوقه الدجاج ونغطيه كامل بالقصدير
ندخله الفرن في الرف الوسط من فوق وتحت لمدة ساعة ونصف ونشيل القصدير ونحمره ونسوي له تبخيره بالجمر والزيت
ونزينه بالكنشة والبقدونس
وبالعافية
مندي دجاج مندي الدجاج

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى