مكرونة بالبشاميل aljooory2033 المقادير : مكرونة ٤٠٠ جرام نسلق المكرونة





مكرونة بالبشاميل aljooory2033 المقادير : مكرونة ٤٠٠ جرام نسلق المكرونة

 

مكرونة بالبشاميل
aljooory2033
المقادير :
مكرونة ٤٠٠ جرام
نسلق المكرونة مع ملح وملعقة زيت وماء
حشوة اللحم :
لحم مفروم ربع كيلو
بصل وثوم
جزر
معجون طماطم
فلفل رومي
بهارات مشكلة ملعقة
فلفل اسود ملح نص ملعقة
ملح
صوص البشاميل :
حليب سائل
دقيق
نشا
زبدة
ملح
جبنة موزيلا
الطريقة :
– بطاوه بصل وثوم وجزر وفلفل رومي والبهارات والملح ومعجون طماطم واللحم ( مقدار ربع كيلو) وكوب ماء ونغطيه ربع ساعة انا يفضل يكون فيها صوص اللحمه مو تكون ناشفة الطبقة
– نعمل الباشميل لكل كوب حليب ملعقة زبدة وملعقة دقيق وربع ملعقة نشا وشوي ملح (اذا حليب بودرة لكل كوب ماء ملعقتين حليب بودرة) لحجم الصينية الوسط ٣ اكواب حليب ونخلط معاه النشا
– اول شيء نحمس الزبدة مع الدقيق كم دقيقه يتحمص يعطي نكهة هاذي الخطوة
– نضيف الحليب بالتدريج ويطبخ ٥ دقائق
– نضع طبقة المكرونة ثم اللحم ثم الباشميل ثم الجبنة وبالفرن من اعلى فقط على نار خفيف وبالعافية

مكرونه بشاميل  مكرونه  تصويري  طبخ  طبخات  صورة  فطور
السعودية  كانون  سياحة  عدستي  هاشتاق  صوره  انستقرام  دبي  تصوير  عرب فوتو  فوتو  العراق  صورة  لايك  saudi  صور  تصميم  لقطة  مصر  صباح الخير  ينبع  الجوري كتشن  مساء الخير”

 





اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

انتقل إلى أعلى