مقلوبة بزيت الزيتون

مقلوبة بزيت الزيتون 
جالس افرفر بالاستوديو واشوف مقلوبتي كنت مسويها من ايام الحجر عسى الله لايعيدها من ايام😆😣🤐
.
ماعلينا.. جربوها ترى سهله وجميل مذاقها ، هي اكثر طبخه طلبوها مني الاهل ايام الحظر😅🤦🏻‍♂️
.
سويتها بطريقه صحيه😉👌🏼
.
بزيت الزيتون نشوّح البصل والثوم ونضيف الدجاج ، ونضيف البهارات واللومي الاسود وورق الغار ومعجون الطماط ثم نملّح ونغطيه بالمويه المغليه لمدة تقريبا 25 دقيقه
.
بقدر ثاني نسلق الرز مع ملح وزيت زيتون🍚
.
نرجع للقدر الاول بعد ماستوى الدجاج ونضيف ع المرق والدجاج الخضار ( حلقات بصل + فلفل رومي الوان ) ونضيف برضوا ( باذنجان + جزر + كوسا + بطاطس ) 👉🏼 هذي الخضار عملتها مشويه بالقلايه الهوائيه مع زيت الزيتون واللي يحب يقليها براحته حسب رغبته
.
اخر شي نضيف الرز ( تقريبا ثلاث ارباع استواء ) ع المرقه والدجاج والخضار ونصيف عليه منقوع الزعفران ونغطّي عليه ع نار هاديه لمدة 25 دقيقه وبالعافيه☺️🥰😍
.
وبكذا تكون معنا احلى مقلوبه دجاج تتشقلب بالبطن احلى شقلبه
Image.jpegImage.jpeg

انتقل إلى أعلى