مشروع تحضير برقر منزلي من حسابي في السناب : the

مشروع تحضير برقر منزلي من حسابي في السناب : the

 

مشروع تحضير برقر منزلي من حسابي في السناب :
the burgerholic
the burgerholic
هذي مراحل طريقة متواضعه لصنع البرقر المنزليأهم المقادير: (تقريباً لعدد 4 ساندويتش برقر)
– لحم بقر مفروم ربع كيلو كيلو (نصفها سيرليون وربعها تشك وربعها الأخير بريسكت)
– خبز برقر
– جبن تشيدر انقليزي
– طماط
– خس امريكي
وأيضاً الصوص تم تحضيره في البيت وهذي المقادير:
– نصف كوب مايونيز
– ملعقة كتشب
– ملعقة خردل
– 4 شرايح من المخلل
– ربع ملعقة شاي من البابريكا
– ربع ملعقة شاي من بودرة الثوم
– رشه خفيفه من الفلفل الأحمر المطحون
ويتم خلطها في الخلاطوعند وضع اللحم على الشواية يتم رش كمية خفيفة من الفلفل والملح عليه قبل ضغط اللحم، وعند قلب شريحة اللحم نرش عليه مره ثانية ملح وفلفل بنفس الكمية الخفيفةوقبل لاينضج اللحم نحط شريحة الجبن فوقه عشان تذوب عليهاكثر المتابعين في السناب طلبوا التقييم على هذا البرقر بشكل عام البرقر لذيذ والصوص لذيذ لكن عيب البرقر هالمره أن الدهن كان كثير ويمكن أن اللحم احتوى على كميه اكثر من الشحم رغم أني منبه العامل بأن يقلل من الشحمالخبز اللي استخدمته من سوبرماركت التميمي، خبزهم جيد وطازج، كنت أفضّل اني استخدم خبز البطاطس بس للأسف ما أعرف وين ممكن أحصله في الرياضلكن تحضير البرقر في البيت بصراحة ممتع وغير مكلّف بشكل عام، والأهم أن شغل البيت دائماً نظيف ومضمون بإذن الله
ملاحظة: المقادير السابق ذكرها تم أخذها من بعض المواقع الأجنبية وبالإمكان التعديل أو تغيير بعض المقادير حسب الذوق الخاص لكل شخصوتقبلوا تحياتي،

 






اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *