مساء الخير قهوه حلوه(قهوة اللوز الحجازيه) من اجمل العادات الحجازية

مساء الخير قهوه حلوه(قهوة اللوز الحجازيه) من اجمل العادات الحجازية

 

مساء الخير
قهوه حلوه(قهوة اللوز الحجازيه)
من اجمل العادات الحجازية
chef merfat
chef merfat
(المقادير)
الاكواب المستخدمه الاكواب المعياريه أو نفس أكواب القهوه الحلوه

جالون حليب كامل الدسم(لترين)
كوبين حليب بودره(نيدو)
كوب او كوب ونص سكر حسب الرغبة
كوب إلا ربع دقيق رز
ربع كوب أو ملعقتين ط نشا بودره(دقيق الذره)
ثلث كوب موية كادي تعطي طعم يهبل(اختياري)
ملعقة طعام مليانة هيل ناعم
نص كوب مويه حاره لنقع الهيل
كوب ونص لوز بجلي مسلوق ومقشر ومجروش
(الطريقة)
على البارد نضيف الحليب السائل والحليب البودره والسكر ودقيق الرز والنشا في القدر ونقلب بالمضرب نشغل النار اقل من الوسط حتى يبدأ يسخن نهدي النار على الآخر ونقلب بإستمرار العملية تستغرق من ٣٠ ل ٣٥ دقيقة تقريبًانضيف الهيل الا نقعنا ونصفي علشان لا يتغير لون الحليب وممكن تضيفوا مباشرة وتضيف اللوز المجروش اقرب للناعمنضيف موية الكادي ونقلب حتى يبدأ القوام يثقل ماتخلوها مرا تتقل لانها لما تجلس حتتقل زياده
وبالعافية والهناوكل سنه وانتم طيبين ❤️
ملاحظة/
النار هاديه علشان ما ينحرق الحليب و(يلدع) بتغير طعمه
best food2000 قهوة حلوة باللوز قهوة مرفت قهوة حلوة
وبالعافيه مشروبات مشروبات ساخنه اكسبلور فولو اكسبلورر عادات عادات وتقاليد عيد سنه جديده اكسبلور explore طعي شيف مطاعم حجازيات مكه المكرمة مكه جده حلويات العيد

 

الموضوع منقول

انتقل إلى أعلى