مساءالخير ايش رايكم دوخوني الي يرسلون على الواتس كبسات رز بالعجينه


Warning: Undefined variable $images_gallery in /home/611435.cloudwaysapps.com/kuqjuwqsge/public_html/wp-content/themes/astra-child/functions.php on line 46

مساءالخير ايش رايكم دوخوني الي يرسلون على الواتس كبسات رز بالعجينه

 

مساءالخير ايش رايكم
دوخوني الي يرسلون على الواتس كبسات
رز بالعجينه ولا عرف الطريقه واليوم جلست
احورف والحمدلله ضبط بس فيه شويه اخطاء
المره الثانيه ان شاءالله لاسويته انزل لكم الطريقه
يكون احسن من كذا
للبنات الي طلبو الطريقه
الطريقه
دجاج مغسول ومنزوع الجلد
بصله مقطعه صغار
حبتين طماط مقطع
بهارات مشكله
مكعب ماجي ملح حسب الرغبه
فلفل اخضر بارد
رز مغسول ومنقوع
العجينه 4 كاسات دقيق انا استخدمت دقيق البر
كاس ونص مويه دافيه رشت ملح تعجن وتترك ترتاح
حمست البصل بشوي زيت بعدين حطيت الطماط والفلفل وقلبتهم شوي بعد حطيت الدجاج والبهارات
وحطيت نصف القدر ماء وتركته ليما يغلي وسكرت النار
وتركته يبرد شوي فردت العجينه وحطيتها بقدر دهنته بشوي زيت وخلطت الرز مع الدجاج والمرق وبعدين حطيتهم على العجينه وحطيت عود القرفه وشوي زبيب ولون الزعفران
وسكرت العجينه وحطيت قصدير على القدر ودخلتها الفرن من تحت المده ساعه وحمرتها شوي من فوق وبعدين طلعتها وحطيته بصحن التقديم
والخطاء الي لحظتها
العجينه مفروض تكون سخيفه مو سميكه وماء الرز يكون مغطي الرز شوي عشان يستوى عدل واتوقع بدقيق الابيض افضل من البر ولكن ريحته تهبل والطعم روعه بس صار حب شوي والعجينه سميكه
ويارب يضبط مع اي وحده تجربه منكم

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى