“ متبل باذنجان “ المكونات والطريقة ؛ ثلاث حبات باذنجان متوسطة

“ متبل باذنجان “ المكونات والطريقة ؛ ثلاث حبات باذنجان متوسطة

 

“ متبل باذنجان “

المكونات والطريقة ؛

ثلاث حبات باذنجان متوسطة نشيل المثلثات الخضراء للباذنجان ونشويها على عين الغاز بنار هادية واقلبها لما تستوي اكتمها في كيس حتى يسهل تقشيرها ✨
نشيل قشور الباذنجان والبذور وهو حار ونتركه على جنب “
بالخلاط نضيف”
فص ثوم
عصير نصف ليمونه
ملعقتين كبيرة زيت زيتون
ثلاث ملاعق كبيرة طحينة سائلة
نص علبة زبادي
رشة ملح وفلفل اسود
نضيف الباذنجان على باقي الخليط ونخلطه خلطه وحده حتى يكون القوام خشن ✨
نزينه حسب الرغبه
وبالعافية

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى