كيك كلاسيكي بالحليب ٤ بيضات ١ كاس حليب ١٠٠

كيك كلاسيكي بالحليب ٤ بيضات ١ كاس حليب ١٠٠

 

كيك كلاسيكي بالحليب
٤ بيضات
١ كاس حليب
١٠٠ جرام زبده
١ ملعقة طعام ڤانيلا سائله او بودره
٢ كوب دقيق
١ ملعقة صغيره ملح
١ ونص كوب سكر
٢ ملعقة صغيره بيكنج بودر
١ ملعقة صغيره باكنج صودا

يوضع البيض مع الڤانيلا ويخلط لمدة ٤ دقايق
ثم يوضع السكر ويخلط لمدة ٤ دقايق
حتى يتضاعف البيض
في حمام مائي الحليب مع الزبده حتى تذوب بالكامل
تترك حتى تبرد بعدها يوضع على خليط الحليب ويخلط
بعدها يضاف الدقيقه والبيكنج بودر والبكينج صودا
على سرعة متوسطة يخلط

يسخن الفرن على درجة حراره ١٦٠ او ١٨٠ (على حسب حرارة فرنك)
لمدة ٢٥ الى ٣٠ دقيقه
تترك حتى تبرد وتتزين بالفواكة ورشة سكر بودره
جده كيك كيكة الحليب ذا فووديز
jeddah cake milkcake thefoodiesinc

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى