كيكة الزعفران المكونات والطريقة “ حبتين بيض ملعقة كبيرة فانيلا

كيكة الزعفران المكونات والطريقة “ حبتين بيض ملعقة كبيرة فانيلا

 

كيكة الزعفران
المكونات والطريقة “
حبتين بيض
ملعقة كبيرة فانيلا
نص ملعقة صغيرة خل ابيض
نص كوب سكر
نخفق المكونات مع بعض حتى يصير الخليط كريمي
نضيف ربع كوب زيت ،ربع كوب حليب سائل
علبة زبادي
شوي خيوط زعفران
ربع ملعقة صغيرة صفار بودرة الزعفران
ونخلطهم ونضيف كوب ونص دقيق
ملعقة كبيرة باكنج بودر
ندهن الصينية ونصب فيها الخليط ونخبزها في الفرن من تحت لما تستوي ونحمرها من فوق تحمير خفيف
مدة الخبز من ٢٥ -٣٠ دقيقه تقريباً
نطلعها من الفرن ونتركها تبرد تماماً
ونخرمها بالشوكة ونحط عليها نص كمية الصوص
الصوص ”
نص علبة حليب مكثف محلى
علبة حليب مبخر ( بوني ) او اي شركة متوفرة
كوب وربع حليب طازج
رشة صفار بودرة الزعفران + زعفران
نحركه مع بعض على النار حتى تمتزج المكونات مع بعض
( الصوص يكون ساخن والكيكة بارده او العكس )
هالنقطة ضرورية عشان ماتتعجن معانا الكيكه
ندخلها الثلاجة تبرد من ربع ساعة لنصف ساعة
نجهز الطبقة الاخيرة
كوب كريمة خفق
ظرفين دريم ويب ✨ممكن الاستغناء عنه لوكانت الكريمة حاليه
نخفق الكريمة ونحطها في كيس حلواني وبإستخدام قمع نزين الكيكة
“قلبتها عشان تعطيني سطح مرتب وشكل اجمل”
نزينها بخيوط الزعفران ونرجعها الثلاجة تبرد قبل التقديم
ونقدمها مع الصوص
وبالعافية ”
كيكة الزعفران كيك طبخات سهله طبخ طبخات طبخات سريعة

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى