“كوكيز ” *المقادير: 127 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفه 150




“كوكيز ” *المقادير: 127 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفه 150

 

“كوكيز ”
*المقادير:
127 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفه
150 جرام كوب سكر بني
1بيض
شوي فانيليا
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
كوب تشوكليت هيرشيز (شبه محلاة)
الحشوه : شيكولاته نوتيلا “مبرده مسبقاً”

*الطريقه:
1-تخلط الزبده مع السكر حتى تتماسك
2-نضيف البيضه مع الفانيلا
3-الدقيق مع كربونات الصوديوم
4-يضاف الهيرشيز وتحرك جيداً
5-يتم تكويرها بالحجم المراد و وضع النوتيلا
6- (يجب ان يكون الفرن ساخن جداً قبل ادخال الكوكيز) وبعد ادخالها يجب ان تكون على اعلى درجة حراره من اعلى ومن اسفل حتى تتحمر (بمجرد ما يتغير لونها من فوق يعني خلاص طلعوه بتحسونه مااستوا بس خلوه يبرد ويتماسك وبيصير )
المقدار من 18-20 حبه
وبالعافيه
طبخات na

 

انتقل إلى أعلى