كنافة نابلسية




كنافة نابلسية

 

“ كنافة نابلسية “
المكونات والطريقة ؛
كوب ونصف كنافة
ربع كوب سمن زبدة مذوب
ثلاث ملاعق ك سكر بودرة
نص كوب جبن موزاريلا
صبغة الزعفران
الطريقه ؛
نفرم الكنافة فرم وسط باليد او الفرامة
ونضيف عليها السمن ولون الزعفران ونفركها مع بعض
لما تتجانس نضيف عليها السكر
ندهن صينية الكنافة بملعقة من السمن ونرص فيها الكنافة ونركز على أطراف الصينيه نضغط عليها مضبوط ونحشيها بالجبن ونغطيها بباقي الكنافة ونرتبها
ندخلها فرن مسبق التسخين على درجة عالية ٢٠٠ درجة تقريباً من تحت ونحمرها من فوق نطلعها من الفرن ونقلبها على صحن التقديم نزينها بالفستق الحلبي المطحون ونصب عليها الشيرة والتزيين حسب الرغبة

وبالعافية “ #

 

انتقل إلى أعلى