كروسان بالجين 4 اكواب دقيق 50 غرام زبدة بحرارة الغرفه

كروسان بالجين 4 اكواب دقيق 50 غرام زبدة بحرارة الغرفه

 

كروسان بالجين
4 اكواب دقيق
50 غرام زبدة بحرارة الغرفه
2بيضة
نصف كوب حليب سايل
نصف كوب ماء دافي
4ملاعق سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
نخلط جميع المقادير واخرشي
نضيف الدقيق ونعجنها مدة 5 دقايق
ونتركها ترتاح مدة ساعه
بعد ساعه نقطعها 15 قطعه
ثم ندهن كل القطع بالزبده ثم نضع
لكل 5 قطع من العجينة فوق بعض
ونفرده باليد ثم بالفراده ونقطعه ونحشيه
جبن اي نوع تبون ثم نتركه يرتاح 10دقايق ثم
ندهنه بالبيض وندخله الفرن ليما بستوي ويتحمر
ونغطيه ليما يبرد وبالف عافيه

 






اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.