كرامبل باي

كرامبل باي

بالتوت والفراوله 🍓🍒
خفيفه قريبه للبسكوت بس طري وطعم التوت مع اللوز والكاسترد لذيذ جدا ..
المقادير + الطريقه :
٣ اكواب طحين
٢٠٠ جرام زبده طريه
كوب سكر
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقه صغيره قرفه
ربع كوب لبن
بيضه
ملعقه فانيلا
لوز شرائح
اخلط الطحين والسكر والزبده باليد او الشوكه
في وعاء اخر اخلط البيضه واللبن والفانيلا بعدها اضيفها على خليط الطحين واعجن شوى * الخليط يكون غير متماسك
احط نص المقدرا بصينينه متحركه ومبطنه ورق زبده بعدها حشوه التوت وباقي الفتات ولوز شرائح
اخبزها مده ٤٠-٥٠ على حراره ١٨٠ من اسفل بعدها احمرها شوى من فوق 🔥
حشوه التوت :
علبتين توت ازرق طازجه
علبه فراوله طازجه
ملعقتين عصير برتقال
ملعقه كبيره نشاء
نص كوب سكر وممكن الزياده حسب الرغبه ..
على النار الين يذوب التوت ويكون مثل المربي .
الكاسترد :
كوبين حليب
ربع كوب نشاء وممكن اقل
٢ صفار بيض
ملعقه كبيره فانيلا
اسخن الحليب على النار
بعدها اخلط السكر والبيض والفانيلا واضيف نص كميه الحليب واخلط وارجعها كلها للقدر تفلى شوى مع التحريك المستمر * لو كتل معك اخلطيه بالخلاط 😅
للزينه :
سكر بودره
كاسترد

تستحق التجربه ✨🤍

Image.jpegImage.jpegImage.jpegImage.jpegImage.jpegImage.jpeg

انتقل إلى أعلى