كبة باللحم كوب برغل ناعم نغسله ونقعه في كوب ماء دافي

كبة باللحم كوب برغل ناعم نغسله ونقعه في كوب ماء دافي

 

كبة باللحم كوب برغل ناعم نغسله
ونقعه في كوب ماء دافي
مدة ربع ساعه ثم نصفيه
بمحضر الطعام
نخلط البرغل
ونصف بصله
و3 ملاعق لحم مفروم
وبهارات مشكله
كمون وفلفل اسود وملح
كركم و3 ملاعق دقيق
نخلطه مرتين
الحشوة لحم مفرًوم
نحمس بصل بس يذبل نضيف اللحم
وبهارات ومكعب ماجي وملح
ونتركها على نار هاديه ليما يستوي
ونحشي الكبه ونشكلها وندخلها الفريزر
ثم نطلعها ونقليها وبالف عافيه
طريقة صوص اللبن كوب لبن
ملعقة كبيرة نشاء
شوي ملح وفلفل اسود
نخلطهم سوا ثم نضعها
على النار ونحركها ليما
يثقل اللبن ثم نصبها على
الكبة وثم بمقلاة نضع
شوي زيت زيتون ثم
كزبرة وثوم انا ماحطيت
ثوم ثم نصبه على الوجه

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى