كباب ساندويش

كباب ساندويش 
اتعب وانا اقوووووووول رهيب رهيب هالساندويش مو طبيعي جربوه واحكمو وطريقته جداً سهلة طرق التقديم تختلف ممكن تقدمو معاه رز  وممكن تاكلوه بخبز عادي
🥙 ساندويشات الكباب المشوي 🥙
@chef__sona
في طبق اضفت اللحمة المفرومة وبصلة مفرومة ناعم
وبقدونس مفروم
ناعم مع رشة ملح وفلفل اسود ورشة بهارات عثماني
 وبابريكا بتخلطيهم
سوا بعدين بتشكلیهم
 الشكل اللي بدك اياه أصابع او
کرات او زي ما بدكم..
عملتهم انا على شكل كرات
وشويتهم بمقلى علي
الغاز بدون اضافة زيت
 عليهم حتى تحمرو
واخدو اللون المطلوب
صوص الطحينية: معلقتين لبن كبار وعصير ليمونة وربع كوب طحينية
ورشة ملح بتخلطيهم حتى تصير خلطة ناعمة متماسكة
بتدهني الخبز منها
 وبتحطي كرات اللحم مع شرحات طماطم والبصل
المقطع جوانح والمفروك بالسماق والبقدونس وصحتين وهنا
Image.jpeg

انتقل إلى أعلى