فيليه السمك بالطحينة في وعاء اضيفي ملعقة صغيرة ملح

فيليه السمك بالطحينة في وعاء اضيفي ملعقة صغيرة ملح

 

فيليه السمك بالطحينة
في وعاء اضيفي ملعقة صغيرة ملح وكمون وبابريكا و فلفل مجروش و ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود نخلطهم مع بعض ونص الخلطة نتبل فيها فيليه السمك
و الباقي نقسمو على حبه بيض ونخفقها بشوكه ، و كاسه الا ربع دقيق ونقلبها
نغمس الفيليه في الدقيق بعدين البيض بعدين الدقيق وفي مقلى حاره نحط ٤ ملاعق زيت ونحط الفيليه اللين يصير لونو ذهبي تقريباً ٥ دقايق كل جهه بعدين نشيل الفيليه ونضيف بصله كبيرة مقطعة جوانح ونقلبها اللين يصير لونها ذهبي ونضيف فصين ثوم مهروس و ربع كاسه طحينة و ربع كاسه عصير ليمون ونص كاسه مويا و حبه طماطم مفرومه بدون القشره و بقدونس ملعقتين كبيرة ☘️ورشة ملح وفلفل اسود ونقلب الخليط لمدة دقيقتين ويكون جاهز وبالعافية

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى