فوتوشيني دجاج بطريقة أهل أستراليا evarest 1 المقادير: صدور دجاج، ماشروم،بصل،كريمة

فوتوشيني دجاج بطريقة أهل أستراليا evarest 1 المقادير: صدور دجاج، ماشروم،بصل،كريمة

 

فوتوشيني دجاج بطريقة أهل أستراليا
evarest 1
المقادير: صدور دجاج، ماشروم،بصل،كريمة طبخ،جبن سائل،جبن مازورلا،كزبرة،ملعقة طحين،حبة ماجي،فوتشيني
الطريقة:
١- يقطع الدجاج شرائح بالعرض ثم يتبل في ملح فلفل اسود وثوم بودرة و بابريكا
٢- يسلق المكرونة مدة تتراوح بين ٣ دقائق الى ٧ دقائق على حسب الذوق الشخصي
٣- يقطع البصل مكعبات صغيرة جدا و المشروم شرائح رفيعة
٤- يشوى الدجاج مع قليل من الزيت والزبدة ثم يرفع
٥- يوضع البصل في نفس المقلاة مع قليل من الزيت ويحرك حتى يذبل ثم يضاف الماشروم ويقلب حتى يذبل ويتحول الى اللون الذهبي ثم يضاف مكعب ماجي وفلفل اسود وثوم بودرة ثم يضاف ملعقة طحين وكوب من الماء يحرك الخليط حتى يثقل
٦-يعاد الدجاج بعد تقطيعة الى شرائح ويمزج مع الخليط ويضاف كوب من الكريمة
٧- تضاف الفوتشيني والاجبان وتقلب حتى يتماسك الصوص ٨- توضع في صحن التقديم وتزين بقليل من البقدونس او الكزبرة المفرومة
بالعافية

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى