فطيرة القشطه والجبن الحشوة جين شيدر مبشور 3 حبات جبن كيري

فطيرة القشطه والجبن الحشوة جين شيدر مبشور 3 حبات جبن كيري

 

فطيرة القشطه والجبن الحشوة
جين شيدر مبشور
3 حبات جبن كيري او مثلث
علبة قشطه قيمر 250مل
نخلط الجبن الكيري مع القشطه
العجينه
2كوب دقيق
ثلاثه ارباع الكوب ماء دافي
ربع كوب زيت
3ملاعق حليب بودرة
2ملعقه كبيره سكر
1ملعقة كبيره خميرة
ملعقه صغيره باكنج بودر
رشه ملح
تخلط جميع المقاديروتعجن مده 5 دقايق ونتركها ترتاح مدة 30 دقيقه ثم نقسمها قسمين ونفرد قسم في صينيه متوسطه ثم نضع على الاطراف الجبن المبشور وبالوسط القشطه مع الجبن ثم نفرد القسم الثاني من العجينه ونضعه على الحشوة ونضغط على الاطراف وندهنها بالبيض ثم نحط سمسم وحبة البركه  وندخلها الفرن نشغل عليها من تحت حتى تستوي ثم نحمرها من فوق وبعد مانطلعها من الفرن نسقيها شيره او عسل ونتركها تبرد وتقدم

 






اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *