فتة بطاطا حرة

فتة بطاطا حرة

 

فتة بطاطا حرة
لااااا تفوتكم هالطريقة الوحيدة الي معتمدتها للفتة مضبوووطة ولذيذة جداً جداً نالت على اعجاب كل من ذاقها❤️❤️❤️❤️
@thefoodiiie
@thefoodiiie
مقادير الدجاج:
صدور دجاج
زبادي
صويا صوص (المتعدلة)
ثوم
بابريكا
كركم
كزبرة
فلفل اسود
ملح
مقادير البطاطا الحرة:
بطاطس
زيت زيتون
ثوم
تشيلي فلكس
معجون طماطم
شطة
دبس رمان
بابريكا
ليمون
كزبرة طازجه
بصل اخضر
مقادير صوص الزبادي:
زبادي
طحينة
رانش
ثوم
ليمون
ملح
فلفل اسود
باقي المكونات:
باذنجان
خبز عربي
صنوبر ولوز
@thefoodiiie
@thefoodiiie
الطريقة:
قطعت الدجاج مكعبات صغيرة وتبلته بالمكونات اضافة صلصة الصويا (المعتدلة) تعطي لون ونكهه حلوه لما نشويها ومهم تكون المقلاة حارة قبل نحط الدجاج ونستمر بالتحريك على نار عالية لما يستوي الدجاج ويتحمر كذا يكون جاهز
خليته على جنب يبرد تماماً
البطاطا الحرة قطعت البطاطس مكعبات صغيرة وقليته بالزيت او بالقلاية الهوائية الي تفضلونه
نحط بالقلاة زيت زيتون والثوم والتشيلي فلكس عشان تطلع نكهتهم وبعد كذا نحط معجون الطماطم او معجون فليفلة الي متوفر والبابريكا والشطة ودبس الرمان ونسكر النار ونضيف البطاطس والكزبرة والبصل الاخضر عشان مايذبل والليمون عشان ما يكون مر اذا انطبخ عالنار
الصوص المعتاد انا افضله يكون اكثر من الخضار لذلك اسويه بكمية كبيرة
قطعت الباذنجان والخبز العربي مكعبات وقليتهم بالزيت
بالنسبة للتزيين حمصت صنوبر ولوز بزيت زيتون بعد كذا نرتب مكونات الفتة بعد ما يبرد كل شي تماماً خلطت الدجاج والبطاطا الحرة والباذنجان مع بعض حطيت اول شي الخبز المقلي بعدها باقي مكونات الفتة وصوص الزبادي وزينته بالصنوبر واللوز ودبس رمان وهني وعافيه❤️

 







انتقل إلى أعلى
Share via
Copy link
Powered by Social Snap