عجينة سمبوسة بر

عجينة سمبوسة بر

 

عجينة سمبوسة بُر
@ishosho_2015
مقآدير العجينة :
– كآسين ونص بُر ‘ دقيق أسمر ‘
– كآس دقيق أبيض
– ملعقه كبيرة خميرة فورية + ملعقه متوسطه باكينج باودر
– رشّة ملح + ملعقه متوسطة سكّر
– 1/3 كآس زيت ‘ ممكن تستخدموآ زيت زيتون
– 1/4 كآس حليب بودرة
– ملعقتين كبيرة زبآدي + كآس ونص مويه دآفيه
الطريقه :
1- آخلطي جميع المقآدير الجآفه
2- آخلطي ( المآء والزيت و الزبآدي )
و ضيفيهآ على المقآدير الجآفه
و آعجنيهآ حتى تصير عجينه طريّه و متمآسكة
3- آتركيهآ تتخمر نصف سآعه ⏰
4- خذي قطعه من العجينه و آفرديهآ و آحشيهآ
بـ حشوة السمبوسة المعتمدة عندك
5- صُفيها في صينية الفرن مُبطنة بـ ورق زبده
6- آدهنيهآ بـ صفار بيض مخلوط معه وخلّ و ڤآنيلآ
ودخليها الفرن تتحمر من تحت ثم من فوق و قدميهآ
( و جزء آقليه في زيت آذا تحبوآ السمبوسة المقليّه )
وبالعافيه
” ملآحظآت مُهمّة ”
ممكن تحتآجوآ ” إضافه مآء للعجين لأن الطحين الأسمر ،
يمتص السوآئل ويختلف من نوع لآخر وقت العجن انتي تقرري اذا كانت جافه العجينه
ضيفي شوية مويه حتى تصير عجينه طريّه و متماسكة
فضلا لا امرا اسعدني بـ لايك و كومنت ♥️
،
@best_food2000
،
،
ٓن “

 





















انتقل إلى أعلى
Share via
Copy link
Powered by Social Snap