((عجينة بالسمسم )) *المقادير: 3 اكواب طحين 2 ملعقه كبيره سكر


Warning: Undefined variable $images_gallery in /home/611435.cloudwaysapps.com/kuqjuwqsge/public_html/wp-content/themes/astra-child/functions.php on line 46

((عجينة بالسمسم )) *المقادير: 3 اكواب طحين 2 ملعقه كبيره سكر

 

((عجينة بالسمسم ))
*المقادير:
3 اكواب طحين
2 ملعقه كبيره سكر
ثلاث ارباع ملعقه كبيره خميره
ملعقة صغيره ملح
50 غرام زبدة بحرارة الغرفه
كوب وشوي ماء دافي
ملعقه كبيره دبس تمر +ماء + سمسم

*الطريقة:
1- تعجن كل المقادير مع بعض
2- الماء يوضع بالتدريج حتى تعجن
3- تترك تختمر لمدة ساعه
4- تقسم لدوائر
(كل ما كانت الدائره صغيره بتضبط اكثر)
5-نحط الدبس ونخففه في ماء
ونغمس الدوائر بالدبس المخفف ثم بالسمسم
6-نغمس ارضيه كوب بطحين ونضغط على العجين بالمنتصف
7-توضع الحشوات المرغوبه
8-نتركهم يتخمرون ثلث ساعه
وبالعافيه
((المقدار يسوي ١٦-١٨ حبه تقريباً))
طبخات na

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى