طريقة حلى التراليشا ( Trıleçe )التركي نص كاسه دقيق +

طريقة حلى التراليشا ( Trıleçe )التركي نص كاسه دقيق + 1

طريقة حلى التراليشا ( Trıleçe )التركي نص كاسه دقيق +

 

طريقة حلى التراليشا ( Trıleçe )التركي نص كاسه دقيق + ملعقتين نشاء + نص ملعقة بيكنج باودر + رشة ملح نخلطه مع بعض ونحط شويا فانيلا سائله مركزة ونضيف ٣ صفار بيض نفصلو عن البياض و نص كاسه مويا ونحركو بالمضرب اليدوي ، ونحط البياض في العجانة الكهربائية ونضيف للبياض نص ملعقة خل ونخلطو بالعجانة واول ماتبداء تطلع فقاعات نضيف نص كاسه سكر بالتدريج ونخليه اللين يصير الخليط ابيض وكثيفففففف دبل دبل دبل بعدين ناخذ ملعقة مشطوفة وناخذ شويا من الخليط ونحطو مع الخليط الاول ونقلبو مع بعض بعدين نضيف باقي الخلطة ونقلبها بشوووويش عشان ماتروح النفخة وتهبط علينا بعدين نحط الخليط في صينية حجمها وسط لكبير بس مو مررره بشكل متساوي وندخلو الفرن من تحت ع درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة انتبهو ينحرق من تحت لما تخلص نجيب شوكة ونخرم الكيكة بعدين نصب عليها خليط مكون من ( نص كاسه سكر + قشطة + حليب مركز + كاستين حليب + كاسه كريمة خفق للحلى + شويا فانيلا سائله ) نخلطو كويس عشان يذوب السكر
للتزيين :
كريمة الخفق للحلى نحطها في العجانة ونضربها اللين تصير كثيفه وبيضاء ونضيفها للحلى وبعدين نسوي كراميل ونزين فيها الحلى ( تقدور تزينوها بكراميل لوحدو او فستق حسب ما تحبو ) واخر خطوة نحطو في الثلاجة اللين يبرد تماماً و بالعافية * لازم نستخدم اكواب القياس عشان النتيجة تكون مضبوطة

 

طريقة حلى التراليشا ( Trıleçe )التركي نص كاسه دقيق + 1


انتقل إلى أعلى