طريقة تشيز كيك الليمون الرهيب بطريقتي chef merfat chef merfat تشيز

طريقة تشيز كيك الليمون الرهيب بطريقتي chef merfat chef merfat تشيز

 

طريقة تشيز كيك الليمون الرهيب بطريقتي
chef merfat
chef merfat
تشيز كيك الليمون
(الطبقة الأولى)
خمسة بكتات بسكوت ماري مطحون
١٥٠ جرام زبده قالب أصباع ونص ذايب
٣ ملاعق ك قشطة
برش جوزة الطيب
نقلبهم جيدًا وتفرد في صينية التشيز كيك ونرفع على جدار الصينية ونغطي جميع جوانب الصينية ونضغط
(الطبقة الثانية)
٧٠٠ جرام جبن كريمي
كوب سكر
كوب كريمة خفق
علبتين لبن زبادي
ثلث كوب دقيق
بيضتين
برش ليمونه كبيرة
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة ك نكهة الليمون
ملعقة ك فنليا
نخفق الجبن والسكر ونضيف عليها قشطة الخفق ونخفق ونضيف اللبن ونخفق برش الليمون والنكهات مع الدقيق ونخفق آخر مرحله نضع بيضة بيضة ونخفق
ننزل الخليط على البسكوت وعلى فرن حامي حرارة وسط مدة ساعة ونص نتركها تبرد في الفريزر ربع ساعة فقط(الطبقة الثالثة)
في قدر على البارد نص كوب ماء نص كوب عصير ليمون
ربع كوب نشا بودره(دقيق الذره) ورشة صباغ الزعفران وثلث كوب سكر نقلبهم ونرفعهم على نار متوسطه تقليب مستمر حتى يثقل قوامها نرفعها عن النار ونضيف ربع كوب كريمة خفق ونقلب ونصبها على التشيز كيك ونتركه يبرد في الثلاجة ويزين حسب الرغبة
Lemon Cheesecake
Ingredients :
( first part )
5 packs ground Mary biscuit – 150 g plate butter half melted – 3 tbsp cream – grated nutmeg ( stir them then in a plate add the mixture then by your hand press it , on the sides add some of the mixture and press it )
( second part )
700 g cream Kiri cheese – 1 cup sugar – 1 cup whipping cream – 2 packs yogurt – 1/3 cup flour – 2 eggs – 1 big lemon peels – 1/4 cup lemon juice – 1 tbsp lemon flavor – 1 tbsp vanilla ( whip the cheese and the sugar then add the whipping cream and whip then add the lemon’s peels and the flavors with the flour and whip then add 1 egg and whip then add the second egg and whip until getting creamy mixture , then bake it on hot oven for 1 hour and half then put it in the freezer for 15 minutes
( third part )
In a pot add 1/2 cup water – 1/2 cup lemon juice – 1/4 cup corn starch – sprinkle tincture saffron – 1/3 cup sugar ( stir then then on the medium heat stir it constantly until getting heavy mixture then remove it from the stove and add 1/4 cup whipping cream and stir them after that pour the mixture over the cheesecake , then put it in
فضلا لا امرا اسعدني بـ لايك و كومنت ♥️

 

انتقل إلى أعلى