طريقة الكبه 2كوب برغل مغسول 2كوب ماء بصله مفرومه ناعمً بهارات

طريقة الكبه 2كوب برغل مغسول 2كوب ماء بصله مفرومه ناعمً بهارات

 

طريقة الكبه 2كوب برغل مغسول
2كوب ماء
بصله مفرومه ناعمً
بهارات ومكعب ماجي
ملح وفلفل اسود
3 ملاعق نشاء
و3ملاعق دقيق
نحمس البصل ليما يذبل
ثم نضيف له بهارات والماجي
والماء والملح ونتركه يغلي ونسكر
النار ونضيف عليه البرغل ونخلطهم
جميع ونغطيه ونتركه يبرد ثم
نضع معه النشاء والدقيق ونعجنه باليد
او بالعجانه او بمحضر الطعام براحتكم
انا ضفت زياده ملعقة دبس الفليفله
بعد مانعجنها نشكلها الحشوة دجاج
وسويت الشكل الثاني بدون حشوة بس
نسويها نفس الكور ونجوفها من الوسط
ثم ندخلها الفريزر ليما تجمد ونقليها بالزيت
الي بدون حشوة بعد القلي حشيتها
لحم مفروم وزينتها بحبات الرمان
لذيذذذذه مرا جربوها

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى