طريقة العجينة 3اكواب دقيق فوم او كويتي 3 اكواب ونصف ربع

طريقة العجينة 3اكواب دقيق فوم او كويتي 3 اكواب ونصف ربع

 

طريقة العجينة
3اكواب دقيق فوم
او كويتي 3 اكواب ونصف
ربع كوب زيت
ربع كوب سكر
ربع كوب حليب بودره
ملعقة كبيرة خميره فوريه
ملعقة صغيرة باكنج بودر
رشت ملح
1كوب ونصف ماء دافي
تخلط جميعا بكاس الخلاط
ثم تصب بوعاء ونضع عليها الدقيق
ونعجن مدة 5 دقايق ونترك ترتاح 20
دقيقه وسوو منها اللي  تبون
الحشوة
نحمس بصل حتى يذبل ثم نضيف طماط مقطع صغار
وملعقتين معجون الطماط ثم نضيف  صدور دجاج مفرومة وبهارات ومكعب ماجي وشوي ملح ونضيف جزر قبل مبشور ونتركه على النار مدة 10 دقايق ثم نسكر نار ونضيف بقدونس
نفرد العجينة ثم نحدده بقالب مدور تحديد فقط ثم نضع مل ملعقة من الحشوة  ونسكر على العجينة بقطعه ثانيه من العجينه ونقطعها بقالب مدور  نضعها بصينية مدهون زيت وندهنها بالبيض ونضع على الوجه سمسم وندخلها الفرن وبعد ماتستوي وتبرد نقطعها بالنصف وبالف عافيه

 






اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *