طريقة البيتزاء العجينة 3كوب ونص دقيق كويتي ملعقتين سكر ربع كوب

طريقة البيتزاء العجينة 3كوب ونص دقيق كويتي ملعقتين سكر ربع كوب

 

طريقة البيتزاء
العجينة
3كوب ونص دقيق كويتي
ملعقتين سكر
ربع كوب زيت
كوب حليب طازجً
ملعقة كبيره خميره فوريه
ملعقه متوسطه باكنج بودر
ملعقة صغيره ملح
ونصف كوب ماء دافي
نخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق
وبعدين نضيفها على الدقيق بالتدريج ونعجن
حتى تصبح عجينه لينه وماتلصق باليد
ونتركها ترتاح نص ساعه
تخلط جميع المقادير
ونتركها ترتاح ٣٠ دقيقه
الصلصة
٢حبة طماط ١ حبة بصل
وفلفل بارد وملح وملعقة معجون طماط
نخلطهم بالخلاط جميع وفي قدر نضع
شوي زيت ثم نضع الصلصة ونتركها ع النار ليما
تتسبك وتصير جاهزهنكور العجينة كلها ثم نفردها
باليد ونضعها بالصينيه ونضع عليها الصلصه وزيتون اسود واخضر شرايح ثم نضع جبن شيدر مبشور عليهاوندخلها الفرن ليما تستوي من تحت ثم نحمرها من فوق شوي وبالف عافيه

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى