طبقات الباذنجان ❤️ طبقات من الباذنجان وصلصله اللحم اللذيذه صوص الطحينه

طبقات الباذنجان ❤️ طبقات من الباذنجان وصلصله اللحم اللذيذه صوص الطحينه

 

طبقات الباذنجان ❤️
طبقات من الباذنجان وصلصله اللحم اللذيذه صوص الطحينه والشبت نكهات لذيذه✨ @mounicook1
المقادير +الطريقه : * الكميه اختياريه
باذنجان مقطع بالطول شرائح رفيعه ومقلي
حمسه اللحم :
بصل مكعبات صغيره + ثوم مفروم + جزر مبشور + كزبره مفرومه وشبت مفروم + فلفل اخضر مكعبات صغيره احمسهم بشوى زيت مع حبه ماجي بعدها اضيف اللحم المفروم وبهارات مشكله + كركم + فلفل اسود بعدها ملعقه كبيره معجون طماطم صوص الطماطم :
في قدر احمس ثوم مفروم بزيت زيتون بعدها ٤ حبات طماطم مطحون ونص علبه معجون طماطم ورشه كركم فلفل اسود ورشه سكر ونص حبه ماجي وربع ملعقه صغيره صويا صوص
صوص الطحينه:
علبه زبادي يوناني وملعقه صغيره طحينه وملح وليمون وشبت مفروم ورشه ثوم بودره وفلفل اسود
في صينيه اضيف الباذنجان المقلي بعدها حمسه اللحم بعدها صوص الطماطم بعدها الطحينه ونكرر الطبقات
اخر شي جبن موزريلا وبارميزان احمرها بالفرن من فوق وتحت
تستحق التجربه ✨

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى