طبختنا برعاية بهارات امي هيله بهارات صنعت بأيدي سعوديه خاليه من

طبختنا برعاية بهارات امي هيله بهارات صنعت بأيدي سعوديه خاليه من

 

طبختنا برعاية بهارات امي هيله بهارات صنعت بأيدي سعوديه خاليه من المواد الحافظة والملح والنكهات الصناعية
umyhilah
مقلقل لحم
من اساسيات عيد الاضحى المقلقل ❤️‍ ❤️‍
المقادير والطريقة ؛
لحم خروف خالي من الدهن والعظم مقطع مكعبات
حبة بصلة متوسطة مقطعة مكعبات+ فص ثوم مهروس
حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
حبة طماطم مقطع مكعبات صغيرة
قرون فلفل حار
البهارات
نص ملعقة صغيره من ( كمون ، فلفل اسود ، فلفل احمر حار ، بهارات مشكلة
في صاج على النار نذوب قطع من الشحم وبعد مايطلع الدهن الي فيه نشيل قطع الشحم ونضيف اللحم واول مايتغير لونه وتطلع مويته نضيف عليه البصل والثوم ونقلبهم ونضيف الفلفل الرومي
ونستمر بالتقليب ونضيف الطماطم والفلفل الحار ونقلبة
ونضيف مويه مغلية ربع كوب تقريبًا ونغطية ونتركة على نار هادية لمدة نصف ساعة مع التقليب كل عشر دقايق
واخر شي نضيف الملح ونقدمه مع الخبز
وبالعافية ❤️❤️
مقلقل لحم عيدكم مبارك عيد الاضحى المبارك طبخات سهله

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى