طبختنا برعاية بهارات امي هيله بهارات صنعت بأيدي سعوديه خاليه من

طبختنا برعاية بهارات امي هيله بهارات صنعت بأيدي سعوديه خاليه من

 

طبختنا برعاية بهارات امي هيله بهارات صنعت بأيدي سعوديه خاليه من المواد الحافظة والملح والنكهات الصناعية umyhilah
كابلي لحم
الطريقة ؛
بقدر الضغط ”
نحمس بصلة متوسطة مقطعة مكعبات وفصين ثوم مهروس وزنجبيل طازج مقشر
مع شوي زيت
و بهارات صحيحة ونقلبهم لما يذبل البصل ويتغير لونه نضيف اللحم ونحمسه ونضيف ملعقتين كبيرة معجون طماطم وحبتين متوسطة طماطم معصورة
نضيف قشر البرتقال ونص كوب عصير برتقال
نقلبهم ونضيف البهارات ( بهارات الكبسة ، كركم ،كمون ،بهارات مشكله ، فلفل اسود )
نغطيه يتسبك خمس دقايق
ونضيف له بطاطس مقشر ومقطع مكعبات كبيره
ونضيف ماء مغلي مانكثر المويه اهم شي يغطي اللحم
ونتركه على النار لمدة 40 دقيقة على نار هادئة
نغسل الرز وننقعه + نسلقه نص استواء مع بهارات صحيحه وملح وشوي زيت
بعد مايستوي اللحم نضيف عليه الملح ونحركه ونحط عليه الرز
وعلى الوجه منقوع ماء الكادي مع الزعفران بعد مااصفيه
(ربع كوب ماء كادي + ربع ملعقة صغيره زعفران)
واغطيه يستوي
ونقدمه
وبألف صحه وهنآ كابلي لحم طبخات سهله كبسه لحم طبخات سريعة طبخات سريعة طبخات طبخات لذيذه

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى